home
restaurant
hotel
reserveren
contact
route


 

 

Ons keukenteam heeft voor u heerlijke gerechten samengesteld. De menukaart biedt voor iedereen iets lekkers. 

 

Koude voorgerechten 

 

Grande Entree; diverse  

kleine vis- en vleesgerechtjes                  € 15,50 

Duo van gerookte zalm en gerookte  

heilbot                                                         € 11,00 

Torentje van Hollandse garnalen  

vergezeld door een cocktailsaus               € 12,50 

Mediterrane ham met meloen                     €  9,50 

Carpaccio met rucola, basili- 

cummayonaise en Parmezaanse kaas       € 10,50 

 

Soepen 

 

Heldere ossenstaartbouillon                     €  6,00 

Gebonden tomatensoep                             €  5,25 

Franse uiensoep                                         €  5,50 

Gebonden Zeeuwse vissoep                      €  6,50 

 

Salades 

 

Salade geitenkaas met honing, 

gedroogd spek en pijnboompitjes             €   9,50 

Salade Niçoise met verse tonijn  

(kort gebakken in sesamzaad), 

haricoverts, krieltjes, ei en ansjovis         € 10,50 

 

Warme voorgerechten 

 

Mosselen uit de wok met  

een tijmsaus                                          €  9,50 

Gebakken scampi 's op de  

Leugenaars wijze                                    € 10,50 

 

Voor de visliefhebbers 

 

Gegrilde tonijnfilet geserveerd  

met tomaten-kappertjessaus                   € 18,50 

Zalm op Italiaanse wijze bereid  

(met pesto & Parmezaanse kaas              € 18,50 

Noordzeetong in roomboter  

gebakken (ca. 400 gram)                         € dagprijs 

 

Voor de vleesliefhebbers 

 

Varkenshaasmedaillons geserveerd 

met een saus van champignons en  

spekjes                                                   € 18,50 

Parelhoenfilet met een  

Provencaalse saus                                 € 19,50 

Tournedos geserveerd met 

een rode wijnsaus                                   € 22,50 

 

Vlees noch vis 

 

Avocado met een kleine salade               €  7,50 

~~ 

Tagliatelle met verse groenten 

en roomsaus                                             € 11,50 

 

Nagerechten 

 

Chocolade mudcake met panacotta         €  6,50 

Duo van kletskoppen met  

vanilleroomijs en kaneelijs                       €  6,50 

Crème brulée                                             €  7,00 

Aardbeientaartje geserveerd met 

een frisse citroenmousse                         €  7,50 

Kaasplankje met roggebrood en 

stokbrood                                                  €  8,50 

 

 

 

     

 




      | admin      | grafisch      | techniek      | © Hotel Brasserie De Leugenaar · disclaimer     | sitemap     | gewijzigd 30 augustus 2007

nederlands

english

deutsch